100円ごはん 残り物で作るレトルトカレー

 熊本地震で余裕がなくて久しぶりに100円台で作れるカレー作りました。

【材料】

・レトルトカレー　1人分

・カボチャ煮残り（カボチャを水、砂糖、塩だけで煮ます。精進です）

・シメジの残り（トムヤムクンで使いました）

・レバー煮の残り(スーパーの半額で買いました)

・    梅酒の残りの梅　　1個

【作り方】

レトルトカレーを鍋に入れて、梅を細かく切り、カボチャ、シメジ、レバーは小口切りして、鍋に加えます。

10分ほど煮たらもう出来上がり。

ゆで卵があったので乗せました。辛口だったけど残り物入れたので味はマイルド。