正月料理の準備

 12月31日、今年も今日でおしまいです。民泊の清掃が今日は無かったので、正月料理の足りなかった材料を買いに行って、午後から料理しました。

・年越しそば

出し汁は鶏手羽元から。

・雑煮

（明日が本番なので、準備中です）

・ブリの酢の物

・煮しめ

・黒豆

親から引き継いだ作り方を思い出しながら、なんとか準備終わりました。残った材料でおまけでカブの酢漬けと大豆もやしのナムルも。明日は民泊の清掃をして2ヶ月あまりメンテナンス兼冬休みに入ります。

（残りの写真は後から追加します。）