山鹿の日輪寺 精進料理

 

精進料理。ますます最近興味が湧いてきて、今日はお寺でいただいてきました。

熊本県山鹿市の日輪寺。曹洞宗のお寺で、ツツジ公園があり有名です。

お寺の住職ご家族で営む精進料理の店「南無」。

全１７品３０００円のコース料理を頂きました。

頂く前に、まず五観の偈。ひとつには功の多少を計り・・・・

とうもろこし豆腐ときのこの鍋

野菜の煮物

ゴーヤチャンプルー

トマトの甘煮

山クラゲの和え物

コンニャクの刺し身

春菊の和え物

柿の白和え

胡麻豆腐

茄子とコンニャクの田楽

お吸い物

柿の皮、山菜の天ぷら

コンニャク、山芋、筍の天ぷら

ご汁、お粥

抹茶、黒胡麻の白玉

食材に感謝、料理に感謝、作っていただいた方に感謝。御馳走様。

お腹いっぱいになった後は、境内を散歩。

３０ｍあるという、境内にある巨大賓頭盧（びんずる）尊者座像

賓頭盧尊者といえば、自分の痛み、病があるのと同じ仏様の個所を撫でると治るという伝えがあり、私も試しに・・・

今日は、こころとからだにとても良い１日でした。