Ｙさん特製ダイダイジャムと料理

Yさんから、手づくりダイダイジャムの情報が届きました。

「橙をジャム（マーマレード）にしました。」

「パンに塗るだけでなく、エビ🦞のソースや、ワインとバターだけで作った帝国ホテル風

のハヤシライスに少し入れると、味がとてもマイルドになります。」

ダイダイジャムは初めてです。使ってみたいので

一度オガスタで作り方教えてほしいですね。